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... 如果說有一種食物,一到春天就讓人著了魔一樣瘋狂愛吃的,非青團莫屬了。 湊近一聞,艾葉的清香闖入鼻尖,挑逗著你的味蕾,綠油油的鬆軟表皮兒,包裹著豆沙、芒果或蛋黃,讓你忍不住咬一口!... 芒果流心青團 別看它外表是個青澀的「小伙子」,內心可是個實打實的「芒果炸彈」。不信你瞧!咬一口,嫩黃的芒果流心直接炸出來!輕輕一吸,香甜瞬間裹滿口腔,好像嘴裡含著一群小吸盤,把芒香、艾香緊緊鎖在舌尖,久久不散,滿口清甜!芒果控見了真的要瘋!一口氣吃上2顆也不膩,幸福感爆棚!... 蛋黃肉鬆青團 艾葉的清香和肉鬆的咸香衝上舌尖,隨後,鹹蛋黃的細膩沙軟、醇香綿密也蹦了出來! 咀嚼兩下,艾葉、肉鬆、蛋黃咸香,一起在你舌尖衝浪,分分鐘引爆味蕾,想不想來一口?... 豆沙青團 豆沙青團這個小甜心,作為經典款,讓人流口水的「嘴上」功夫,真不是蓋的! 深紅的豆沙和青皮,嬌羞地纏繞在一起。一口咬下去,沒有傳統豆沙青團的那種甜膩,而是3分細膩,3分甜爽,剩下的便是艾葉的清香!... 海鹽花生青團 青團中的人氣王!奶黃色的流心,像奶蓋一樣流淌,吸一口,醇厚的海鹽花生調皮地跑了出來!緊接著,艾葉、豆沙和花生的醇香,隨著你的咀嚼,在唇齒間婉轉跳躍,好吃到爆!饞人指數5顆星!就算是不吃青團的朋友,也會乖乖投入它的懷抱,欲罷不能!... 皮那麼薄、餡那麼多 這是我見過最不搶戲的青皮了,5mm的厚薄,一口咬下去像QQ糖一樣軟糯、有嚼勁! 餡料也超多,一擠就爆,甜而不膩!手掌大小的身材,肚子小餓來2顆,完美 ... 真真老老 網紅爆漿青團 單買價 45元 2人拼團價 僅39.9元!摺合不到10元/盒!掃描下方二維碼即可購買 👇👇👇 別看真真老老這個牌子有點眼生,其實人家有著81年歷史,是地地道道的「浙江老字號」。更是與五芳齋、杏花樓並稱為中華糕點界的3面大旗! ...它家的青團早就憑藉驚艷的口感,短短一個月爆賣50萬盒,榮登網紅寶座!抖音、快手的美食主播也對它讚不絕口、瘋狂安利粉絲!...每年3-4月,門店前總會排起10米長龍,有老人、上班族,還有不少情侶和學生。...20歲的暖暖就說:「從小到大都吃這家,習慣了,吃起來很有童年的味道!」...還有特意中午來排隊的王阿姨說:「前兩天來晚了都賣光了,今天特意中午過來。師傅的手藝很棒,青團很好吃。等會排到了,我得多買點,給孩子帶點去。」...QQ糖一樣軟糯,一口下去就爆漿的滋味,深受小朋友的喜愛!...更是征服了一大波吃貨小姐姐的味蕾,堪稱味蕾收割機!「以前吃過的青團都太甜,一個就膩得齁嗓子,它的甜度就很合我的口味,有嚼勁但不粘牙。老公從來不吃青團也一下吃了2顆!」...就連不愛吃甜食的小哥哥也瘋狂打call:「中午收到的快遞,晚上只剩一半了,加班、打遊戲餓了來一顆,太爽了!」...有著12年手藝的周師傅告訴我們:好吃的關鍵在於好原料。我們精選河南安陽的嫩艾葉、五常糯米、廣西百色芒果、沂蒙山紅豆和高郵鹹蛋黃。...芒果餡、豆沙餡要幾分甜;海鹽花生、肉鬆蛋黃要幾分咸,信手一拈、精準拿捏。...緊接著就輪到艾葉和糯米大展身手。新鮮艾草搗碎,艾葉汁拌進糯米粉。 揉面30分鐘至微微粘手,再醒上1小時(醒面),待成碧玉色時,面胚才算完成。摘成小拳頭大小的麵糰,手掌一拍一按,包入餡料,捏攏收口,搓成圓球,再送上蒸籠。...但這就夠了嗎?遠遠不夠!待表皮變成深綠時,還得刷上一層秘制香油、裹上保鮮膜。這就是它既能鎖住迷人香氣、緊實有嚼勁但不粘牙、連吃2-3顆也不膩不齁嗓子的秘密所在!...為什麼我一定要把這網紅青團推薦給你?除了味道確實贊之外,它還是日常的好伴侶呀2顆青團加一杯牛奶,開啟能量滿滿的一天!不用做早餐,還能晚起半小時,爽!辦公室或家裡備2盒,肚子小餓時,一盒4顆裝,同事好友分著吃。晚上或周末窩在沙發追劇,來一顆填填肚子,再來杯奶茶,快樂賽神仙呢!... 出遊、隨身小零食 一盒2個手機大,很方便攜帶,孩子上學,在她書包里放一盒。出門踏青、看電影帶上它,隨時隨地來一顆。... 變身「雪糕QQ糖」 最讓人意想不到的是,買家@梓萌發明了一個創意吃法:冷凍15分鐘更有嚼勁!就像夾了雪糕的QQ糖,棒呆了!...如此美味的網紅青團,每一顆都用最上好的艾葉青皮和餡料,由10年經驗的老師傅6小時手工製成,外皮勁道Q彈、餡料甜而不膩、香氣十足! 短短一個月爆賣50萬盒!擄獲了一大波吃貨的味蕾!都說「吃一口就再也忘不了!」...而真真老老網紅青團呢?每一顆都是按單現做、現做現發,超新鮮!個頭實誠,口感也超贊!還是高顏值的小禮盒包裝。...馬上就到清明了,買來自己吃、送朋友也倍有面兒。為何不試一下它呢?【 溫馨 提示 】1、哪一個口味最好吃? 80%的顧客都愛這個網紅組合款(海鹽花生+芒果+豆沙+蛋黃肉鬆各1盒)好評率99%哦2、保質期有多久?我和兄弟姐妹的保質期是15天哦,下單現做現發,一般3-4天可收到,請儘快食用呢!3、可以加熱嗎? 真真老老 網紅爆漿青團 單買價 45元 2人拼團價 僅39.9元!摺合不到10元/盒!掃描下方二維碼即可購買 👇👇👇 ... ............
內容簡介
10大必訪東京新名所,帶你看盡這座城市的動人樣貌。
東京晴空塔 淺草文化觀光中心 2k540設計職人街 東京車站城 東京PLAZA 澀谷Hikarie 代官山T-SITE v.s. 蔦屋書店 代代木Village 赤城神社 Tokyo Gate Bridge 恐龍橋
「今昔並融」、「自然綠化」、「美好生活」似乎成了近年來東京新名所的關鍵字。
新名所的誕生,像是城市生命的現在進行式,不僅在於新建設、都市更新帶來的土地價值或生活型態的改變而已,更是從生活美學到心靈層次,自昔日江戶至時尚東京的過程中,看到許多難能可貴的舊文化、新視野。
在東京,從熠熠閃耀著光芒的新名所出發,牽動出許多昔日街區巷弄的散策新路線,在四季遞嬗間陶醉其中。看似眼花繚亂的東京新名所,蘊藏大量傳統文化為基底,帶來的不只是「新生」,更有著「再生」後義無反顧的新力量,混搭著舊回憶的再發現。
一併收錄!新名所周邊散策
柴又 龜有 淺草 今戶神社 上野 湯島天滿宮 東京丸之內 千島之淵 靖國神社 神保町 葛西臨海公園 表參道 原宿 代官山 中目黑 自由之丘 BIGQLO Diver City Tokyo Plaza
作者簡介
愛莉西亞 aLiCia
很慶幸在不同的年紀,
總有那麼一段深刻的東京回憶,
或居住或旅行,
細細地感受城市的前進與變化。
感謝這城市中的所有美好,
私路漫遊中,
邂逅百般精彩的東京故事。
著《對了去京都吧!》(即將發行)、《東京列車。私旅行》、《私旅行@東京》、《大東京途中下車》、《從東京出發》。
blogaliciaisme.pixnet.net
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相關著作
《大東京風格之旅》
《從東京出發》
目錄
002 Introduction
第一章 東京新印象
008 再生後的新名所,新視野裡的真感動
第二章 新名所散策
014 東京晴空塔
016 東京晴空塔 V.S 東京鐵塔
026 360度看東京晴空塔
030 柴又散策
036 龜有散策
040 淺草文化觀光中心V.S.淺草(馬尺)見世EKIMIS
042 隈研吾淺草文化觀光中心
048 東武淺草站 EKIMISE
052 淺草.藏前散策
068 今戶神社
072 2k540 AKI-OKA ARTISAN
074 設計職人街
082 上野散策
090 湯島天滿宮
096 東京車站
098 東京車站城
106 東京.丸之內散策
110 千鳥之淵.靖國神社
116 神保町古書店散策
124 葛西臨海公園
132 東急PLAZA表參道原宿
134 東急PLAZA.表原之森
140 表參道.原宿散策
150 澀谷Hikarie
152 澀谷Hikarie
158 澀谷車站大整併
162 代官山T-SITE V.S. 蔦屋書店
164 代官山T-SITE 蔦屋書店
172 代官山散策
178 中目黑散策
184 Today’s Special@自由之丘
190 代代木Village
192 代代木Village
198 BIGQLO
200 赤城神社
204 赤城神社
208 東京大神宮
210 Tokyo Gate Bridge恐龍橋
212 Tokyo Gate Bridge恐龍橋
216 Diver city Tokyo Plaza
218 map / index
序
序
夢想的心力量
這一年因公因私,頻繁往返東京,朝聖新名所成了工作以外的旅行筆記,跟著城市的生命脈動,驚喜這充滿無限創意的現在進行式。
新名所的地緣之便,跟著遙遠的回憶重返城下町。歲月的累積、經驗的傳承,巷弄裡半百老舖、百年傳統技藝,隨著新血輪的投入,讓原本無法回頭的生命歷程,開始發酵,在時空縮影中再次匯聚,端出延續多代、極盡畢生心血的傳統風範新思維。
近兩年光陰過去了。身為首都的東京,以秩序的快節奏,帶領人民從311大地震的惡夢中,逐漸走出,蓬勃如雨後春筍般的新名所,讓東京重拾過往魅力。但不再如過往為了求新求變,拋棄過往,而在綠化環保為前提的城市發展過程,深入設計根源的好生活,讓傳統與現代在這有機體的大城市中,相互扶持同成長。
其中,「人」更是連結舊時代與新世紀最有力、最熱情的關鍵字。
2016年東京申奧活動中,以極具傳統的「日本結」作為會徽,藉由「(連結)」的理念,企圖串聯全世界「Uniting Our Worlds」;311無預警的天災後,人們開始自我反思,希望透人與人之間的情感連結(日文「絆」),感受來自世界各地的溫暖,一起走出傷痛。
再次挑戰2020奧運主辦國,東京街頭上處處可見的宣傳海報上,以「現在,日本需要這個夢想的力量!」作為主題,試圖振奮人民團結的力量。
連建築大師安藤忠雄也特別發表一篇「在我有生之年,想看到極限的挑戰」文章,點名現今的日本需要更多的刺激劑,申請參選奧運主辦國,並不全然僅僅是為了振興景氣而已,而是讓日本再度找回曾經強大的信心契機。
柔弱勝剛強。觀看過往這幾年新名所帶來的,並不單單是建設後的新商機,更蘊藏著長年累積下來的文化新生機,軟實力早已超越強勢政權,發展出一套有力道,充滿人情味的文化新美學,正快速蔓延開來。如同悠遊在這些新名所,得以重遊過往好幾年不曾再細細探索的舊城町、街坊巷弄;更因緣際會重逢幾位失聯多年的日本友人,再次悉心品味這芬芳而美好的長長情誼。
這也是夢想的心力量。
點滴收穫,深藏於心,感恩擁有,意外牽起昔日更多屬於城市、連結友誼的美麗舊緣,一如東京新名所帶給我的種種感動。
愛莉西亞 aLiCia
詳細資料
- ISBN:9789863060758
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 224頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
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文章來源取自於:
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