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最近特別想吃甜點和零食，今天打算做個焦糖布丁吃。焦糖布丁的做法簡單，色香味俱全，吃起來口感特別的滑嫩，入口即化，特別好吃，兩碗都不夠我吃。焦糖布丁的味道，不管是大人還是小孩，相信都會喜歡。當做零食或者下午茶是非常不錯的，多愜意啊。 ... 焦糖布丁的做法並不難，只不過要想做出滑嫩的口感，需要我們掌握一定的技巧。如果不掌握技巧，口感會變老不好吃。做好關鍵的一步，做出來的布丁口感會更加滑嫩，非常簡單實用。 ... 今天就分享大家一個焦糖布丁的做法，還有口感滑嫩的技巧，喜歡的朋友們趕緊試試吧。做焦糖布丁時，掌握一個小技巧，口感更加滑嫩，入口即化。 ... 【焦糖布丁】 食材：100g純牛奶、200g淡奶油、40g白糖、4個雞蛋、幾滴檸檬汁。做法步驟： 第一步：鍋里倒入100g純牛奶，然後加入200g淡奶油、40g白糖，開最小火熬煮，用鏟子不停的攪拌，熬煮至白糖融化就可以了，不用煮沸，然後關火晾涼。 ... 第二步：然後準備4個雞蛋，蛋清蛋黃分離，我們只用蛋黃，將蛋黃攪散攪拌均勻，然後將晾涼的牛奶分次倒入蛋黃中，一定要晾涼之後再倒，不然就成蛋花湯了，邊倒邊攪拌，最終攪拌成顏色一致的溶液，然後擠上幾滴檸檬汁或者白醋去腥，再次攪拌均勻。 ... 第三步：將攪拌好的溶液過濾到烤碗裡，過濾一下口感更加細膩；烤盤裡倒上高約一厘米的水，然後把碗擺放到烤盤裡，烤箱170度提前預熱10分鐘，然後把布丁放到烤箱170度烤30分鐘，具體時間根據自家烤箱的脾氣和容器的大小決定，看到表面上色了有焦斑了就可以出爐了。 ... 小貼士：做焦糖布丁烤的時候最好用水浴法，就是在烤盤裡倒上約一厘米的水，用水浴法做出來的焦糖布丁口感會更加的水嫩，入口即化，非常的好吃。 這樣做好的焦糖布丁口感滑嫩，入口即化，做法簡單而美味，新手也能做，大家喜歡的話一定要試試哦。 喜歡小編文章的朋友們，歡迎大家關注、評論、收藏、分享並點讚哦，謝謝大家支持！
內容簡介
拿破崙曾經說過一句名言：「不想當元帥的士兵，不是好士兵。」這是對所謂「野心」的最好詮釋。
野心是成功者的動力。
野心的大小決定著一個人成就的大小：野心大，成就大；野心小，成就小。所以說，所有想在三十歲之前成功的人，都應該有大野心，並不斷朝著目標去努力。
成功永遠屬於那些野心勃勃的人。如果想在三十歲之前成功，就要大膽放飛自己的「野心」，讓它成為你成功路上一台永不停息的「發動機」。
本書特色
在如今這個自由開放、重視個性和能力的時代，它為每個人的充分發展提供了千載難逢的機遇。因此，任何人都可以在社會的大舞台上充分展示自己、發掘自己的潛能、提升自己的人生價值。
事實上，越來越多的年輕人正在透過種種的手段和方式、透過自我的奮鬥和努力以求得人生的成功。
在這個世界上，沒有人甘於平庸，也沒有人想默默無聞一輩子，每個人都想創造自己生命的輝煌。
渴望成功、創造卓越，是人生的一種積極的本能。當然，沒有人生來就會成功。
成功在於追求、輝煌源自創造。實現目標的每一步都需要計劃，每一個計劃都要腳踏實地去實現，每實現一個計劃，成功離你就近了一步。
三十歲之前成功並非天方夜談，只要及早規劃人生，提升素質，找準方法，抓住機遇，立即行動，經過五年、十年的努力，相信你一定可以在三十歲之前取得成功。
作者簡介
呂涵
文字工作者。認為每個人都應該為自己而活，只有努力活出自我，才可以真正發現自己生命肩負的使命。編著有：《生活就要不在乎》、《放飛你的野心》……等書。
詳細資料
- ISBN：9789866989506
- 規格：平裝 / 187頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/NNGLOJz.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010383535
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